餐饮行业如何满足消费者的新需求?
餐饮行业可采取以下策略满足消费者的新需求:1)推出更多适合健康生活的菜品,如素食、低热量、低盐等;2)提供更多的外卖和送餐服务,供应商也可以和第三方外卖平台合作;3)提供自助服务模式,如自助点餐、自助取餐等,减少接触机会;4)开展数字化改革,如在线点餐、预定餐位、支付等,提升消费者体验。
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